|
|
Poradniki - Wybrany produkt w sklepach |
|
|
|
| Wyświetlanie od 1 do 1 (z 1 pozycji) |
Strona 1 |
Opis: Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach Byszewska, Izabell
Sklep: Firet-Media Rodzinna Firma Księgarska O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których powstawały cudowne dzyndzałki, fafernuchy, trześniaki, faszerowane gęsi, kiszki i pierogi. I o tym jest książka Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach.
Nie rości ona sobie prawa do bycia podręcznikiem ani tradycyjnym przewodnikiem - to emocjonalne i emocjonujące kulinarne śledztwo prowadzone poprzez wieki, meandry historii i kultury, które składały się na oblicze dawnej Rzeczpospolitej: kiedy i gdzie powstawały skarby kuchni regionalnej, jak się je wytwarzało i podawało. A także - co nie mniej ważne - gdzie można je zjeść dzisiaj.
Tą wielobarwną i wielosmakową historią regionów zachwyci się każdy, kto chce poznawać Polskę prawdziwą, leżącą poza hotelowymi szlakami.
Smakowite historie o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych, a także opowieściami o ludziach - takimi jak wzruszająca historia sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę z brukwi.
Rok wydania: 2012
Stron: 280
Oprawa: twarda
Format: 210x210 |
Do tego produktu nie napisano jeszcze opinii
|
|
_a31fb3b01d4a6bdd147800828fe71ba1.jpg "Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach Byszewska, Izabell")
